Съедобные леса: борьба с вырубкой и голодом одновременно

Сокращение вырубки лесов под сельхозугодья — глобальный приоритет для контроля над изменением климата. Однако решение сложно, так как вырубка лесов под посевы кормит голодающих. Более 820 млн человек страдают от голода, а около 2 млрд сталкиваются с умеренной продовольственной неуверенностью. После десятилетия медленного снижения изменение климата снова увеличивает эти цифры, особенно в Африке и Азии.

Жители Гималаев используют традиционную практику, которая замедляет вырубку и кормит людей: выращивание и сбор пищи в лесах.

Еда из леса

Исследование в густонаселённом Гималайском регионе показало, как люди используют лес как источник пищи. «Съедобный лес» — это лес, где люди высаживают деревья и культуры, дающие пищу, а также собирают то, что растёт естественно. Это традиционная практика. Как сказал один фермер из деревни Сидинг: «Я иду в лес, когда дома не хватает еды. Собираю овощи, фрукты, орехи, лечебные травы, специи, корни и клубни. Иногда также собираю дикий мёд, побеги бамбука и грибы, которые потребляем дома или продаём на рынке. Иногда также добываем дичь».

Традиционно местные жители видят лес и фермы как продолжение друг друга, а не как отдельные категории, и управляют ими так, чтобы они поддерживали друг друга. Обычно люди сажают полезные для хозяйства деревья (например, плодовые) в лесу рядом с деревнями и сохраняют естественно выросшие. Сообщество само защищает лес, раньше даже собирая зерно и деньги, чтобы нанять сторожа при необходимости.

Лесная пища является дополнительной, становясь важнее в трудные времена и как буфер во время голода. Заготовка древесины строго регулируется, но сбор пищи не ограничен, что приносит большую пользу беднейшим.

Сбор пищи — в основном работа женщин, которые собирают немного еды, когда идут в лес за дровами или кормом для животных. Они обладают обширными знаниями о съедобных растениях. Мужчины участвуют, добывая мёд и диких животных. Дети также ходят в лес в свободное время за ягодами и клубнями. Иногда жители собирают эту пищу для продажи на местных рынках как сезонный источник дохода.

Современная бюрократия

Централизованное управление лесами и ограничение традиционных прав сообществ, пришедшие с современной лесной бюрократией в Гималаях, отдалили людей от леса. Это также привело к быстрой вырубке лесов с середины 1960-х до 1980-х годов.

Тенденция изменилась в начале 1990-х, когда на первый план вышли общинные права, и общественное управление лесами укрепилось. Это помогло сократить бедность. Однако местным жителям по-прежнему сложно выращивать пищу в лесах, как раньше. Один фермер сказал: «Мы не разрушаем лес, когда собираем эти вещи, но природоохранные правила затрудняют этот сбор».

Необходимо, чтобы власть перешла от централизованных правительств к местному управлению и местным знаниям. Государственный надзор всё ещё потребуется для защиты местных интересов, но любой новый механизм должен разрабатываться при консультациях с местными сообществами. Исследовательские институты могут помочь найти лучшие способы удовлетворения интересов местных сообществ при управлении их лесами.

Новая категория землепользования

Съедобные леса отличаются от стандартных схем сокращения вырубки и деградации земель, где развитые страны платят менее развитым за сохранение или восстановление лесов.

Если люди активно сажают и собирают урожай в лесу, он может не считаться охраняемой или заповедной территорией. И наоборот, если местное сообщество зависит от леса как источника пищи, оно может не решаться регистрироваться в формальной схеме, опасаясь потерять ценный ресурс.

Если схемы лесовосстановления можно расширить, чтобы учитывать посадки, не снижающие лесной покров, мы сможем стимулировать быстрый рост съедобных лесов и ускорить реакцию на изменение климата. Это поможет достичь целей, таких как продовольственная безопасность, смягчение последствий изменения климата и адаптация к нему, а также сокращение опустынивания и деградации земель, которые Межправительственная группа экспертов по изменению климата ООН рекомендует для устойчивого землепользования.

Климатическая миграция

Изменение климата и продовольственная неуверенность — основные причины миграции из сельских районов развивающихся стран, что создаёт свои проблемы для устойчивого землепользования.

Денежные переводы мигрантов домой — огромная часть продовольственной безопасности и сокращения бедности для многих. В 2018 году около 530 млрд долларов США было переведено между членами семей в страны с низким и средним уровнем дохода по сравнению с 162 млрд долларов помощи в целях развития.

Этот поток денег означает, что семьи с малопродуктивными землями (например, фермы на склонах холмов в Непале) могут позволить себе постепенно превращать их в плантации или леса. Миграция и денежные переводы (которые составляют около 28% ВВП Непала) помогают увеличить лесной покров, особенно на уязвимых к эрозии и оползням малопродуктивных землях.

Есть возможность увеличить посадки на этих землях, заброшенных для земледелия. Если официальная политика лесовосстановления сможет признать и поддержать съедобные леса, Гималайский регион может стать лидером в новом подходе к лесам и продовольствию.