Вера́нды и анализ скорлупы могут улучшить благополучие кур-несушек

Исследование учёных из Школы ветеринарных наук Бристольского университета, финансируемое Morrisons Farming Programme, изучило проблемы здоровья современных кур-несушек свободного выгула и определило возможные улучшения.

Учёные обнаружили, что признаки стресса и проблем со здоровьем могут быть выявлены при раннем исследовании яичной скорлупы. Также предлагается корректировать время, когда молодки (куры младше года) переводятся на ферму для яйцекладки.

Ещё одной мерой управления рисками для здоровья является использование вера́нд (зимних садов) для птиц. Эти стеклянные конструкции защищают птиц от сырости, обеспечивают солнечный свет, физическую активность, снижают плотность посадки и дают чистый воздух, исключая контакт с хищниками, дикими птицами и инфекциями.

Исследование также показывает, что раннее лечение кур, несущих яйца с характерными признаками стресса на скорлупе (белые вкрапления, бугорки или ребристость), может помочь избежать долгосрочных проблем со здоровьем и снижения продуктивности.

Доктор Клэр Уикс, старший научный сотрудник по вопросам благополучия животных в Школе ветеринарных наук, руководившая исследованием, заявила: «Мы обнаружили, что существует поразительно мало научной или опубликованной информации, основанной на доказательствах, о здоровье кур свободного выгула. Это тем более удивительно, учитывая значительный переход к этому методу производства в Великобритании в последние годы, который связан с повышенным риском воздействия патогенов и паразитов».

Луиза Уэлш, менеджер по сельскому хозяйству Morrisons, добавила: «Всё больше кур теперь выращивается в условиях свободного выгула, однако до сих пор наблюдался дефицит исследовательской деятельности в этой жизненно важной области здоровья птиц. Этот новый отчёт предоставил, пожалуй, первый обзор текущего состояния здоровья несушек в Великобритании и предлагает фермерам практические советы».

Результаты отчёта будут переданы фермерам-производителям яиц, входящим в сеть Morrisons, которые поставляют розничной сети яйца свободного выгула для её собственного бренда Natures Nest.

Новый отчёт дополняет ранее заказанные Morrisons работы по благополучию птицы, включая исследования по повышению активности выгула кур и положительному влиянию обогащения среды в курятниках для бройлеров.

Morrisons Farming Programme — это общеотраслевая инициатива, в рамках которой ритейлер инвестирует в широкий спектр прикладных исследований, способствующих устойчивости сельскохозяйственной отрасли.