Химус

Химус (от позднелатинского chymus и греческого chymos — сок) — это жидкое или полужидкое содержимое тонкого кишечника позвоночных животных и человека. Он представляет собой смесь, образовавшуюся в процессе пищеварения.

Состав химуса включает:

• Продукты частичного переваривания пищи, поступившие из желудка.
• Жёлчь из печени и жёлчного пузыря.
• Секрет поджелудочной железы (панкреатический сок).
• Секреты желёз стенки самого кишечника.
• Слущивающиеся клетки эпителия кишечника.
• Микроорганизмы кишечной микрофлоры.
• Ферменты панкреатического сока и собственные ферменты тонкой кишки.

Точный состав химуса непостоянен и зависит от характера съеденной пищи и текущего состояния секреторной активности всей пищеварительной системы.

Дальнейшая судьба химуса:

Благодаря перистальтике — волнообразным сокращениям стенок кишечника — химус постоянно перемешивается и постепенно продвигается вниз по пищеварительному тракту. Именно в тонком кишечнике, где находится химус, происходит основная часть процессов окончательного переваривания и всасывания питательных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в кровь и лимфу.

По мере усвоения питательных веществ химус обедняется. У человека за сутки из тонкой кишки в начальный отдел толстой кишки (слепую кишку) переходит в среднем около 400 г оставшегося химуса, который далее формируется в каловые массы.