Манилкара

Манилкара (Manilkara) — род растений семейства Сапотовые (Sapotaceae). В основном это крупные вечнозелёные или листопадные деревья, реже кустарники, содержащие млечный сок (латекс).

Характеристики:

• Цветки: обычно обоеполые, шестичленные, собраны в пучки в пазухах листьев или на старых ветвях.
• Плод: крупная ягода (жёлто-зелёная, красная или чёрная) с 1–6 семенами.

Распространение и значение:

Род включает около 70 видов, произрастающих в тропиках, преимущественно в дождевых лесах. Плоды многих видов съедобны, наиболее известный пример — саподилла (Manilkara zapota).

Хозяйственное использование:

• Древесина: Некоторые виды, например Manilkara elata, дают ценную тёмную древесину.
• Балата: Из латекса ряда видов получают балату — продукт, близкий по свойствам к гуттаперче. Наилучшую балату даёт вид Manilkara bidentata (ранее известный как M. balata), произрастающий в Центральной и Южной Америке.