Весёлка

Весёлка (Phallus) — род грибов из порядка гастеромицетов. Молодое плодовое тело имеет шаровидную форму, белый или желтоватый цвет и достигает в диаметре 6 см. В народе его часто называют «чёртовым яйцом». Оно покрыто плотной оболочкой — перидием.

При созревании происходит удивительное превращение: плодовая часть (глеба) выносится наружу через разорванную оболочку на длинном цилиндрическом столбике (рецептакуле). Этот «столбик» может вырастать на высоту до 30 см, причём скорость его роста достигает 5 мм в минуту — гриб буквально растёт на глазах.

Сформировавшаяся глеба имеет характерные признаки:

• Форма — напоминает ячеистый колокол или шляпку.
• Цвет — оливково-зелёный.
• Запах — сильный, неприятный, похожий на запах гниющего мяса.

Этот запах привлекает насекомых (преимущественно мух), которые разносят споры гриба, способствуя его размножению.

Род насчитывает около 20 видов. В России встречается два, из которых наиболее распространена весёлка обыкновенная (Phallus impudicus). Этот гриб повсеместно растёт в лесах. Хотя весёлка является сапрофитом (питается разлагающейся органикой), она также может образовывать микоризу (симбиоз) с деревьями, такими как дуб и бук, под которыми её часто находят.

Важно: съедобной считается только стадия «яйца», то есть молодое, нераскрывшееся плодовое тело.