Учёные исследуют австралийский "лечебный мёд" как альтернативу новозеландскому

Мёд, известный своими антибактериальными свойствами со времён Древнего Египта, вновь привлекает внимание учёных как мощное природное лекарство.

В настоящее время новозеландский мёд Манука доминирует на рынке медицинского мёда. Он производится из пыльцы деревьев рода Leptospermum.

Учёные проводят первое комплексное исследование австралийского мёда Leptospermum, чтобы проверить, может ли он составить конкуренцию новозеландскому продукту.

Результаты исследования:

  • Протестировано более 460 образцов австралийского мёда.
  • Некоторые австралийские образцы не уступают мёду Манука из Новой Зеландии.

Лечебные свойства:

Мёд из нектара Leptospermum содержит высокий уровень химического соединения дигидроксиацетона, который производит антибактериальный фитохимикат метилглиоксаль.

Антимикробная активность мёда обусловлена комбинацией:

  1. Метилглиоксаля

  2. Перекиси водорода, убивающей микробы

  3. Высокого содержания сахара, который поглощает влагу из ран

Применение и перспективы:

  • Высокоэффективен для лечения медленно заживающих ран: порезов, инфекций, язв и ожогов.
  • Обладает противовоспалительными свойствами.
  • Убивает устойчивые к антибиотикам бактерии (супербактерии). В лабораторных условиях не удалось вырастить устойчивые к мёду штаммы.
  • Широкое использование медицинского мёда в уходе за ранами может сократить применение некоторых антибиотиков и помочь в борьбе с супербактериями.

Успех исследования может повысить ценность австралийского мёда и поддержать местную пчеловодческую отрасль.