Британские покупатели могут не узнать о гормональной говядине

В преддверии выхода Великобритании из ЕС появились признаки готовности некоторых министров пожертвовать пищевыми стандартами ради торговых соглашений с такими странами, как США.

Новый отчет экспертов по продовольственной политике показывает, что в случае ослабления стандартов, например, в обмен на снижение пошлин на сталь, на рынок Великобритании может попасть говядина от скота, выращенного с применением гормонов роста.

Если стандарты будут снижены, мясо не будет иметь маркировки о способе производства. При этом гормональная говядина останется незаконной в ЕС по научно обоснованным причинам. Это может даже спровоцировать бойкот британской говядины.

В отчете, соавторами которого выступили профессора Университета Сассекса и Сити, Лондонского университета, предупреждается, что легализация такой говядины создаст неприемлемый и неоправданный риск для общественного здоровья.

Авторы отчета «Гормональная говядина: должна ли Британия принять ее после Brexit?» призывают министров гарантировать, что стандарты безопасности пищевых продуктов в Великобритании никогда не будут ослаблены, особенно в качестве разменной монеты на торговых переговорах. Они также призывают британских фермеров, супермаркеты и мясников дать потребителям явные обязательства никогда не производить и не продавать такую говядину.

Профессор Эрик Миллстоун заявил: «Выбор стоит между правилами ЕС, США или Всемирной торговой организации. Пищевые стандарты в ЕС гораздо выше, чем в США, а стандарты США — выше, чем стандарты ВТО. Великобритания должна как минимум придерживаться стандартов ЕС».

Использование гормонов в животноводстве разрешено властями США, Канады, Мексики и Австралии, но в ЕС такая говядина запрещена с середины 1980-х годов.

Профессор Тим Ланг отметил: «Правительство Великобритании должно обеспечить либо полное соответствие стандартам ЕС, либо принятие более высоких стандартов. Использование гормонов — это тест на то, стремится ли Великобритания к более устойчивому продовольственному снабжению».

В отчете предупреждается, что таким органам, как Агентство по пищевым стандартам, для защиты стандартов потребуется значительное увеличение финансирования, чего пока не обещал ни один министр.

Рекомендации авторов отчета:

• Правительство Великобритании должно обеспечить либо полное соответствие стандартам ЕС, либо принятие более высоких стандартов.
• Пищевые стандарты не должны приноситься в жертву для облегчения торговли нежелательными и/или небезопасными продуктами.
• Правительство должно прямо признать, что любое ослабление стандартов создаст барьеры для экспорта британских продуктов на единый рынок ЕС.
• Потребительское движение Великобритании должно решительно сопротивляться ослаблению защиты прав потребителей в рамках будущих торговых сделок.
• Пищевая и сельскохозяйственная отрасли Великобритании должны публично взять на себя обязательства производить и продавать только говядину от скота, никогда не получавшего синтетические гормоны.