Кофе и сохранение природы: Мозамбик совмещает оба на горе
На горе Горонгоса в Мозамбике фермеров поощряют выращивать кофе в тени лиственных деревьев. Это должно улучшить их благосостояние и восстановить лес. Однако существует граница, за которую посетителям заходить запрещено.
Проблема безопасности
На затянутой облаками горе расположены базовые лагеря главной оппозиционной силы Мозамбика. В последние годы здесь происходили военные столкновения и бегство гражданского населения. Из-за конфликта менеджеры проекта по выращиванию кофе и сохранению леса иногда не могли приближаться к горе или были вынуждены подниматься пешком, так как оппозиция перекрывала дорогу бревнами.
В период затишья проект продвигается: планируется высадить больше кофе и деревьев на горе, которая улавливает осадки и питает реки, поддерживающие жизнь людей и дикой природы у её подножия.
Сложная задача сохранения
Это одна из самых сложных природоохранных инициатив в Южной Африке. Её цель — убедить фермеров:
- Отказаться от подсечно-огневого земледелия.
- Перейти к долгосрочному выращиванию кофе на тех же участках.
- Сохранить поддержку правительства для проекта в районе, где действует оппозиционное ополчение.
На проект также влияют угрозы засухи и изменения климата. Его движет идея, что человеческое развитие и экологическое восстановление должны идти рука об руку.
Кофе как инструмент восстановления
Учёные выбрали кофе в качестве альтернативного инструмента для восстановления горы, потому что на каждый гектар кофе высаживается 90 лиственных деревьев. Они создают необходимую тень для урожая. Планируется создать устойчивую мозаику из сельхозугодий и естественного леса. Фермеров также поощряют выращивать среди кофейных плантаций бананы, ананасы и другие культуры, чья опавшая листва служит удобрением для кофе.
«Подавляющая часть питания кофейного растения поступает из очень, очень тонкого слоя почвы, который мы никогда не хотим нарушать», — говорит Квентин Хаархофф, опытный фермер из Зимбабве, работающий над проектом.
Текущая ситуация и цели
Благодаря перемирию между оппозиционной группировкой Renamo и правящей партией Frelimo фермеры могут спокойно работать. Проект, рассчитанный на сотни семей, поддерживается фондом Грега Карра, правительством Норвегии и Global Environment Facility.
- Текущие посадки: Около 40 гектаров арабики.
- Планы на год: Посадить ещё 100 гектаров.
- 10-летняя цель: Около 1000 гектаров на ранее обрабатываемых землях.
- Урожай: Первый сбор — через 4 года после посадки, урожайность — 2–3 тонны зёрен с гектара.
Угрозы и возможности
Тропический лес горы Горонгоса (высота пика — 1863 м) находится под серьёзной угрозой из-за масштабной вырубки в Мозамбике. Учёные оценивают потерю около 40% первоначального леса с 1970 года. Они разрабатывают программу лесовосстановления, которая учитывает естественные луга в этом районе.
«Это представляет серьёзную угрозу для системы в целом и для конкретных видов в частности. Мы не можем оставаться безучастными», — говорит Марк Сталманс, научный директор национального парка «Горонгоса».
Кофе с Горонгоса уже продаётся в парке. Португальская бизнес-группа Sonae рассматривает возможность вывести его на рынок как премиальный бренд, отмечая его экологическую устойчивость и природную красоту региона.