Сохранение кофе и лесов в Эфиопии для устойчивого будущего
Университет Хаддерсфилда помогает сельским общинам создать устойчивые средства к существованию, сохраняя источник кофе, который растет в дикой природе только в Эфиопии.
Дикие кофейные растения находятся под пологом горных лесов на юго-западе страны, в зоне Бенч-Шеко (высота 1500–2000 м, осадки ~2 м/год). Это генетический банк для всего мира и источник дохода для местных фермеров.
Сохранение истоков арабики
Профессор Адриан Вуд и коллеги реализуют долгосрочный проект Community Conservation of Wild Coffee and Natural Forest (CCWCNF) для устойчивого развития. Работа ведется с 2003 года в рамках Participatory Forest Management (PFM) при финансировании ЕС (более £5 млн).
Ключевой партнер — некоммерческая организация Ethio-Wetlands and Natural Resources Association (EWNRA), созданная в 2000 году при поддержке университета. Её миссия — создание продуктивных экосистем для улучшения жизни населения и сохранения биоразнообразия.
Управление лесами и новые источники дохода
Дикие кофейные кусты растут в тени лесов, но вырубка и деградация земель угрожают их существованию. Управление лесами местными общинами создает дополнительную нагрузку, поэтому важно, чтобы леса «окупались».
Помимо кофе, изучаются альтернативные источники дохода от недревесных продуктов леса (NTFPs):
- Дикий мед
- Эфиопский кардамон
- Длинный перец
- Фрукты для производства джемов
- Семена и масла (например, масло дерева Luya) для натуральной косметики
Работа с не-кофейными продуктами финансируется грантом Darwin Initiative (£374k) от DEFRA и DFID.
Проблемы и решения
Управление лесом для выращивания кофе изменило полог леса и привело к скрытой деградации: удаление других растений мешает росту новых деревьев. Это явление выявил д-р Китэсса Хундера из Университета Джиммы с помощью карт Landsat и наземной фотосъемки д-ра Бёнджуна (Фила) Хванга из Хаддерсфилда. Решения проблемы ищутся в партнерстве с Университетом Джиммы.
Научные открытия и будущее
Исследования в регионе позволили:
- Выявить ген, устойчивый к кофейной ягодной болезни.
- Обнаружить среди диких растений разновидность с естественно низким содержанием кофеина.
Партнерство университета с местными общинами помогает исследовать, как защита леса по экологическим и экономическим причинам может принести пользу всем.