Фитофтороз угрожает тыквенным полям Иллинойса
Влажные условия заставляют производителей тыкв в Иллинойсе быть настороже из-за признаков фитофтороза (Phytophthora blight) на полях. Эта болезнь почти уничтожила отрасль в 1999 году, вызвав потери урожая до 100% в некоторых частях штата. Это самая разрушительная болезнь для этой культуры, и она уже появляется в Иллинойсе.
Мухаммад Бабадост, специалист по патологии плодов и овощей Университета Иллинойса, заявил: "Вспышка фитофтороза в Иллинойсе может опустошить большую часть национальных поставок тыкв для переработки и других бахчевых культур в штате".
Иллинойс выращивает почти 95% всех тыкв в США, используемых для пирогов, хлеба и других продуктов. В штате около 25 000 акров тыкв для переработки и Хэллоуина с общей стоимостью более $160 млн в год. Это не только крупнейшая овощная отрасль штата, но и важный источник агротуризма.
Болезнь, вызываемая Phytophthora capsici, поражает все бахчевые культуры (тыквы, арбузы, дыни, кабачки, огурцы) и перцы. Она опасна как для коммерческих фермеров, так и для садоводов-любителей.
"Несмотря на наши попытки предотвратить распространение фитофтороза, оно продолжается", — говорит Бабадост. "Это опасный патоген. Я видел, как он уничтожал целые поля. Заражённые плоды непригодны для переработки, еды или резьбы".
Болезнь может поразить листву или плод на любой стадии развития. В полях инфекция обычно сначала появляется в низинах, где почва дольше остаётся влажной. Гниль плодов обычно начинается с участка, контактирующего с почвой.
Бабадост и его коллеги разработали комплексную стратегию борьбы с вредителями (IPM) для минимизации ущерба. За последние 10 лет им удалось снизить потери урожая в среднем с 30% до менее 10% в год.
Рекомендации по борьбе с болезнью:
- Севооборот на 3 года и более с невосприимчивыми культурами.
- Обработка семян и регулярный осмотр полей, особенно низин.
- При локальном заражении — дискование поражённого участка для спасения остального поля.
- Применение фунгицидов коммерческими производителями (при отсутствии стоячей воды).
- Контроль источника орошения: вода из пруда не должна содержать стоков с заражённого поля, так как патоген может сохраняться в ней весь сезон.
"Эта болезнь сильно зависит от влажности", — поясняет Бабадост. "Лучший способ профилактики — поддерживать участок как можно более сухим. Садоводам-любителям следует поливать растения утром, чтобы они высыхали в течение дня".
Тыквы имеют большое значение для Иллинойса, что делает профилактику и мониторинг болезней критически важными. Бабадост подчёркивает, что эта культура имеет ценность, выходящую за рамки денег: это образовательная и рекреационная культура, привлекающая тысячи посетителей на поля каждую осень.